美作の里だより
2013年10月29日火曜日
小豆
2日続きの天気で小豆収穫作業
台風が来る前に畑から取り入れたさや付きの小豆は
筵代わりに籾殻入れに入れに干していた、
袋に入れていると便利、
昔ながらの唐箕を取り出して選別
籾袋に入れて水分15%になるまで天日干し
今年は鹿の被害で収穫が昨年の半分も無い
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