美作の里だより
2014年12月8日月曜日
干し柿に先客が味見
二階の軒下に吊るしていた柿の渋が抜けたか
窓を開けて見ると何者かが突いて食べている
ネズミか野鳥なのか
カラスではないようだ
渋は抜けて甘く美味しくなっていた
柔らかいいうちに揉んでおくと
良いようです
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