柿

西条柿が１０個位生ってたが葉が落ちて見ると

４個しか残っていない、カラスが食べたようだ

品種は大実の西条柿で１個が２５０グラムもあり

干し柿には向かないようで熟してかから頂く

愛宕柿も今年は大豊作で

ブランデ－（３７度）で渋抜き

ブランデ－を深めの皿に入れ

柿のヘタを漬けて箱に並べる

柿の上に新聞紙を乗せて

口をしっかり締めて１週間もすれば

食べれるだろう。